Urban & Veggie Restoran

tofu, prehrambeni kvasac, kala namak sol, kurkuma, gljive, sezonsko povrće, salata, humus crni i bruschette od focaccia

tofugana, dvije mini focaccije, dva tost boosta, crni humus i salata

*tost, miso pasta, namaz od graška i mente, avokado, **tost, namaz od paprike i oraha, mrkva s nori algom, mikro bilje

zobene pahuljice, maslac od kikirikija, brusnice, jabuka, preljev od šumskog voća, orasi i mjenduli, cimet

demerara šećer, marmelada od marelice, preprženi orasi, preljev od čokolade

mango, naranča, limeta

moringa, špinat, jabuka, mlijeko od soje, kiwi

pšenična tortilja, salata od kupusa i mrkve s bučinim sjemenkama, u&v seitan, u&v majoneza, crni humus, kiseli krastavci

u&v focaccia, gljive, u&v majoneza, u&v "cheddar", salata, karamelizirani luk, rikula

*polpeta od cikle i graška, u&v majoneza, u&v "cheddar" umak, salata od pomadora i hrskavi luk, **polpeta od ječma, graha i gljiva, u&v BBQ umak, salata, fermentirani crveni luk, coleslaw salata, ***polpeta od mrkve i celera, slanutkovo brašno, chutney od manga, soja jogurt i majoneza s petrusinom i mentom, salata

gljive i mladi luk, mlijeko od kokosa, soja umak, limunov sok, sezonsko povrće, riža Arborio

rižini rezanci, maslac od kikirikija, tom yum pasta, sezonsko povrće, tamari, tofu, kurkuma, crna sol, mikro bilje, indijski orah, limeta

domaći u&v seitan mariniran u maslinovom ulju i limunu, domaći njoki od batata, cheddar umak s uljem od tartufa, pesto od indijskih oraha i rikule, mikro bosiljak, kap sezamovog ulja

povrtna sezonska juha, beškot, sjemenke

gung bao, humus, namaz od graška i mente, namaz od paprike i oraha

**namaz od graška i mente, **namaz od slanutka i maslinovog ulja, crnog sezama, limuna i češnjaka, **namaz od paprike oraha i soja umak, **krekeri

jabuke, orasi, smeđi šećer, preljev od šumskog voća, sladoled od vanilije

Kakao maslac, indijski orah, kakao prah, banana, orasi, datulje

marmelada od marelice, preljev od čokolade, orasi, biljno mlijeko i šećer demerara

Falafeli, cikla, mrkva i kupus crveni marinirani u umaku od aceta i kima, vege majoneza i tahini

Butternut tikve prikle, patate na salatu, zapečeni grah, mix salata i vege majoneza