Posebni broj 14
	PILETINA I DRUGA PERAD Posebni broj "Dobrog teka" u kojem smo na jednome mjestu sakupili najbolje recepte za pripremu tjestenine jela od pilećeg i purećeg mesa te pačetine i guščetine. Uz početne upute o načinu rezanja peradi, na jednome mjestu nalazi se izbor različitih recepata, od salata do glavnih jela s izabranom peradi. Časopis je tiskan na kvalitetnom papiru i na povećanom broju stranica.
	Sadržaj UVODNI DIO Rezanje i povezivanje peradi Vađenje kostiju PILETINA Salata od piletine sa žara Grčka salata s piletinom i avokadom Pileća salata s kivijem i narančama Pileći ražnjići na salati od koromača Pržene tortilje s pilećim mesom Popečci od mljevene piletine Pile s kineskim rezancima u umaku od kikirikija Leptirići s piletinom i mediteranskim povrćem Pileći rižoto s tikvicama i rajčicama Piletina s paprikom i medom Bistra pileća juha s jetrenim okruglicama Kokošji lonac s tankim rezancima Pileće varivo Pileći paprikaš Kokošji žgvacet s fužima Pileća tagina s pilavom Pile u vinu (Coq au vin) Poširano mlado pile s povrćem Pileća prsa u prošeku Pileća prsa u foliji Pečena pileća prsa punjena špinatom Punjena pileća prsa u lisnatom tijestu Pileća prsa zapečena s povrćem i umakom od sira Punjena pileća prsa s nadjevom od sira i začinskog bilja Pohana pileća prsa punjena šunkom i nadjevom od sira Mlado pile u kokosovoj panadi Pileći medaljoni s umakom od češnjaka Pileći bataci s datuljama Pileći bataci s tikvicama Pirjani pileći bataci u umaku od lisičica Pileći bataci s pikantnim umakom od rajčice Pileća jetrica s pireom od krumpira Pileća krilca na štapiću Pile iz pećnice Pile u vinskom umaku od crnog pinota Pile s čilijem i nabujkom od krumpira Pohana piletina Punjeno pile s nadjevom od rezanaca Hrskavo pile u začinskom omotu Punjeno pile s nadjevom od gljiva Pile s marelicama i rižom Pileći savitak u umaku od celera PURETINA Pureća salata s camemberom Dimljena pureća prsa i artičoke u salati Pureći odresci u lepinji sa sezamom Marinirana pureća prsa Pureća prsa s umakom od tune Puretina iz woka s povrćem i rižom Orijentalna puretina s voćnim rižotom u košaricama od tijesta Pureća prsa sa zelenim rezancima Praznična purica Punjena pureća prsa s nadjevom od suhog voća Punjeno pureće pečenje Pureći savici s blitvom i pršutom Prženi pureći medaljoni u panadi od kokosa Pureći odresci punjeni divljim lukom, svježim sirom i gorgonzolom Pureći odresci s lisičicama Pureći savici na žaru s mozzarelom i rajčicom Pikantni pureći ragu sa škampima Pureći perkelt Pureće pečenje s kaduljom Pureći bataci u crvenom vinskom umaku Pureći bataci s koromačem u pivskom umaku OSTALA PERAD Pečena patka s mangom i začinskim biljem Pečena patka s jabukama i suhim smokvama Tovljena patka u vinu Pačja prsa s rezancima u umaku od konjaka Pačja prsa sa zapečenim povrćem Pačja prsa s mahunama Salata s dimljenim pačjim prsima i kozjim sirom Pačja jetra s orasima i jabukama na zelenoj salati Pečena guska s crvenim kupusom i krumpirovim okruglicama Punjena pečena guska Guščja jetra s povrćem iz woka
	Cijena: 30,00 kn
	Cijena za pretplatnike: 22,00 kn